صفحه نخست   |   درباره ما   |   تماس با ما
5- shoar مرکز اطلاعات فنی ایرانسال تاسیس : ۱۳۶۲        
دوشنبه   ۱۳۹۹/۱۱/۶  
نسخه چاپی  
صفحه نخست » راهنمای مدیران » رژیم غذایی مناسب
 
رژیم غذایی مناسب

 

ادویه‌‌ها؛ مفید برای سلامتی

 

ادویه‌‌ها؛ مفید برای سلامتی
هندی‌ها به خوردن غذاهای تند و پرچاشنی معروف هستند، آیا هیچ وقت تصور کرده‌اید که این چاشنی‌ها می‌توانند غیر از طعم بخشیدن به غذا، مزیت دیگری نیز داشته باشند.

 

 چاشنی علاوه بر این‌که طعم مطبوع و دلچسبی را به غذای شما می‌دهند در عین حال مزایای پزشکی متنوعی نیز دارند و برای انسان مفید هستند.چاشنی‌ها قرن‌هاست که به دلیل برخورداری از مزایای درمانی و خواص پزشکی استفاده می‌شوند و محققان هنوز به مطالعات خود برای بررسی خواص شفابخش آنها ادامه می‌دهند. در این نوشته به چند نمونه از این چاشنی‌های مفید و خواص درمانی آنها اشاره می‌شود:
پودر فلفل: این چاشنی درد مفاصل را تسکین می‌دهد. تحقیقات نشان می‌دهد؛ کاپسایسین موجود در فلفل تند دارای خاصیت ضدالتهابی است که می‌تواند در تسکین و کاهش تورم و دردهای ناشی از آرتریت مفید باشد.
دارچین: این چاشنی از بدن در برابر بیماری دیابت نوع دوم و بیماری‌های قلبی محافظت می‌کند. بر اساس مطالعات؛ مصرف حدود نصف قاشق چایخوری دارچین گلوکز خون، کلسترول و میزان چربی تری گلیسیرید را پایین می‌آورد.
پودر سیر: سلامت قلب شما را بهبود می‌بخشد. مصرف پودر سیر می‌تواند مقدار کلسترول و تری گلیسیرید را به طور متوسط تا 10 درصد کاهش دهد.
میخک: روغن میخک برای تسکین دندان درد شناخته شده است و بعنوان یک دهان شویه فوق‌العاده عالی، قابل استفاده است. ماده اصلی این روغن «اوگنول» است که خاصیت ضدالتهابی دارد و می‌تواند به کاهش سفتی و درد در عارضه آرتریت یا التهاب مفاصل کمک کند.
زنجبیل: این چاشنی نیز حاوی انواع آنتی اکسیدان‌ها است و برای حفاظت از بدن در برابر بیماری‌ها مفید است. زنجبیل اسپاسم‌ها را تسکین داده و نفخ دستگاه گوارشی را کاهش می‌دهد. همچنین درمان فوق‌العاده خوبی برای حالت تهوع مربوط به بیماری مسافرت یا بارداری است.
 

بالا^^