صفحه نخست   |   درباره ما   |   تماس با ما
4- shoar مرکز اطلاعات فنی ایرانسال تاسیس : ۱۳۶۲        
يکشنبه   ۱۴۰۰/۷/۴  
نسخه چاپی  
صفحه نخست » راهنمای مدیران » رژیم غذایی مناسب
 
رژیم غذایی مناسب

 

مصرف روزانه شکلات سیاه برای سلامت قلب مفید است

 

مصرف روزانه شکلات سیاه برای سلامت قلب مفید است
دبیر انجمن آترواسکلروز ایران با اشاره به یافته های جدید دانشمند ان دنیا در زمینه اثر بخشی شکلات سیاه در تامین سلامت قلب در ادامه از آغاز مطالعات و بررسی هایی کشوری در زمینه بررسی میزان اثربخشی شکلات سیاه در سلامت قلب خبر داد.

 

دکتر محمد رضا محمد حسنی با بیان این که شکلات ها غالبا شیرین و حاوی ترکیبات شیر و قند هستند، اظهار کرد: اما در شکلات سیاه از قهوه و کاکائو استفاده می شود که اصطلاحا این ترکیب فلاوانول نامیده می شود.وی مصرف روزانه شش گرم از شکلات سیاه را برای حفظ و تامین سلامت قلب توصیه کرد و گفت: البته این قبیل از شکلات ها به علت شیرین نبودن کمتر از سوی مردم به ویژه کودکان استقبال می شود. دبیر انجمن آترواسکلروز ایران با اشاره به مطالعات فراوان انجام شده در دنیا در این باره گفت: فلاوانول موجود در شکلات سیاه سبب کاهش چسبندگی پلاکت، آزاد شدن موادی با خاصیت اتساع و گشادکنندگی عروق و در نهایت پیشگیری از بروز آسیب به جداره شریان ها می شود که همگی تضمین کننده سلامت قلب و عروق است.دکتر محمد حسنی با بیان این که فلاوانول با افزایش حساسیت به انسولین کاهش فشار خون را هم سبب می شود، افزود: در کسانی که به مقاومت در برابر انسولین دچارند بیماری های عروقی و پرفشاری خون بروز می کند که البته با ورزش و مصرف برخی مواد می توان مانع از بروز این مقاومت در برابر انسولین شد. وی با بیان این که هم اکنون دو کارخانه شکلات سازی در کشور مقادیر اندکی از شکلات سیاه را تولید می کنند، گفت: در کشورهای پیشرفته هم به ازای هر10 نوع شکلات شیرین، یک نوع شکلات سیاه تولید می شود که البته مصرف آن با اقبال عمومی همراه نیست.
 

بالا^^