سید ضیاءالدین مظهری افزود: افرادی
که زمینه رفلاکس (بازگشت اسید معده) دارند، بلافاصله پس از صرف غذا، دراز
نکشند.وی گفت: این عامل موجب برگشت محتویات معده که اسیدی هستند، به طرف مری و
ایجاد التهاب مری میشود. در برخی موارد نیز احتمال ورود غذا به ریه را
امکانپذیر میکند.این متخصص تغذیه اضافه کرد: بعد از صرف غذا، چند دقیقه
استراحت به معده کمک زیادی میکند، اما این استراحت نباید به صورت دراز کشیدن
باشد.مظهری افزود: مصرف سالاد بعد یا قبل یا زمان غذا خوردن توصیه میشود، اما
بهتر است، قبل از غذا باشد که هم از پرخوری جلوگیری میکند و هم محتوای فیبر آن
برای حرکت درست رودهها مفید است.وی اضافه کرد: اگر مصرف سالاد به بعد از غذا
موکول شود، ممکن است دیگر جایی برای آن باقی نماند، یا اینکه باعث گشاد شدن
بیش از حد معده شود.
|