نابودی محافظان نامرئی در رژیم‌های کم‌کالری

چاقی اگرچه طی دهه های اخیر همه‌گیر شده و بیش از دوسوم جمعیت بزرگسال را گرفتار کرده است، به همان میزان رژیم‌های غذایی غیراصولی نیز سلامت روان و جسم را دچار مخاطره می‌کند.

در حال حاضر با پیشرفت علم و انجام پژوهش‌های بیشتر، هر روز انواع رژیم‌های غذایی متفاوت و یا انواع داروهای لاغرکننده در بازار افزایش پیدا می‌کند و در این میان ممکن است برخی برنامه‌های غذایی غیراستاندارد نیز از سوی افراد غیرمتخصص رواج پیدا کند.تناسب اندام اگرچه بر کارکرد عملکردهای بدن اثر مثبتی دارد اما این فرایند با توسل به رژیم‌های غذایی غیراصولی جز آسیب هیچ منفعت دیگری ندارد.متخصصان معتقدند هر نوع برنامه‌ای که باعث کاهش وزن بدن بیش از 500 تا 1000 گرم در هفته باشد، زیان‌آور است.بر هم خوردن نظم سیکل ماهیانه یکی از عوارضی است که به دنبال کاهش شدید میزان کالری دریافتی به‌وجود می‌آید.بدن انسان روزانه باتوجه به سن، قد و جنس به میزان کالری و ریزمغذی‌های خاصی احتیاج دارد و چنانچه در تأمین آن اختلالی رخ دهد، نیاز خود را از بافت‌های متنوع تأمین می‌کند. از آنجا که در رژیم‌های غیراصولی، بدن با کمبود کالری شدید مواجه می‌شود، چربی‌های ذخیره بدن وارد مرحله سوخت و ساز شده و به میزان قابل توجهی از تراکم آن کاسته می‌شود.استروژن، یکی از مهم‌ترین هورمون‌های زنانه است که نقش مهمی در توانایی باروری و عملکرد بسیاری از غدد ایفا می‌کند.از آنجا که پایه ترکیبات سازنده این هورمون از چربی‌ها است، کاهش سریع و شدید ذخایر چربی بدن، ساخت و ساز هورمون استروژن را برهم زده و بدن انسان را با طیف وسیعی از مشکلات روبه‌رو می‌کند.هورمون استروژن، عامل اصلی در تخمک‌گذاری بوده و کاهش میزان ترشح آن سیکل ماهیانه زنان را برهم می‌زند.از آنجا که تنظیم میزان هورمون‌ها با خلق و خو، عملکرد بهینه مغز و دیگر اعضای بدن نیز مرتبط است، این فاکتور ارزشمند یعنی نوع رژیم غذایی به توجه بیشتری نیازمند است.کاهش میزان ترشح هورمون استروژن باعث برهم خوردن تعادل هورمون استروژن و پروژسترون شده که در نهایت باعث بروز سردرد و حالت تهوع می‌شود. اضطراب، خستگی و افسردگی نیز از دیگر عوارض برهم خوردن تعادل هورمون استروژن و پروژسترون است که بی‌حوصلگی و کاهش کیفیت زندگی و کاری را به دنبال دارد.براساس پژوهش‌های انجام شده برهم خوردن تناسب هورمون‌های زنانه و بخصوص کاهش هورمون استروژن باعث تعریق شبانه، گرگرفتگی، درد مفاصل، اختلال در تمرکز، افزایش ضربان قلب، ریزش مو، آسیب به بافت استخوان و حتی افزایش وزن می‌شود.